Eberhardt GmbH
Innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie
Edelstahl ist seit über 60 Jahren die Leidenschaft von Eberhardt. Mit Pioniergeist und Innovationskraft hat sich das Unternehmen zu einem der wichtigsten Spezialisten in der Wurst- und Fleischindustrie entwickelt. Die von Eberhardt entwickelten Lösungen bieten einen Mehrwert durch innovative Ideen und maximale Kundenorientierung. Ihr Erfolg basiert auf Erfahrung, Kompetenz und dem Bekenntnis zu erstklassiger Qualität.
Mehr Informationen unter www.eberhardt-gmbh.de
TT Bastard 160
Eiweisaufschluss kontinuierlich und zeitsparend
Mit dem Eberhardt TT Bastard 160 wurde ein neues innovatives System entwickelt, das Produkte kontinuierlich massiert bzw. tumbelt oder mischt Dieses System garantiert eine optimale Proteinextraktion und einen intensiven Massageeffekt. Die Maschine wird von frequenzgesteuerten Motoren angetrieben und der Durchsatz kann über ein Auslassventil reguliert werden. Die einstellbare Zuführschnecke sorgt für eine kontinuierliche Produktzufuhr während der Verarbeitung. Kurze Rüstzeiten und individuelle Einstellungen garantieren einen schnellen Produktwechsel.
Die Maschine gewährleistet einen geringen Platzbedarf bei maximaler Effizienz. Sie kann als eigenständiges System eingesetzt oder in eine Linie integriert werden. Durch die Verarbeitung großer oder kleiner Mengen garantiert die Maschine eine Just-in-Time-Produktion.
ADVANTAGES:
- Verarbeitungszeit 4 Sekunden
- Für injizierte oder vorgemischte Materialien
- Optimale Extraktion von Proteinen
- Kurze Einrichtungszeit
- Individuelle Einstellungsmodi
- Leichte Zugänglichkeit
- Hygienisches Design
- Passt in jede Produktion, aufgrund der geringen Stellfläche
- Vermeidung von unnötiger Lagerung von Produkten während des Produktionsprozesses
Food Finisher
Der Allrounder zum permanenten Vakuumieren, Salzen, Marinieren und Mischen für mehr Farbe und Zartheit!
Der Eberhardt Food Finisher ist eine echte Bereicherung für die Lebensmittelindustrie und setzt neue Maßstäbe in der Produktveredelung. Entdecken Sie mit dem Food Finisher eine neue Dimension in der Fleischverarbeitung und steigern Sie die Effizienz Ihrer Food Press Systeme.
Die Vorteile:
- Intensiver im Geschmack
- Längere Haltbarkeit
- Aromatische Perfektion
- Verbesserte Konsistenz und bessere Rötung
Ausrüstung für Metzgerein & Fleischer
Für eine perfekt ausgestattete Metzgerei/Fleischerei
Eberhardt ist spezialisiert auf die Herstellung von Fleischereimaschinen. Unsere jahrzehntelange Erfahrung macht Eberhardt zum idealen Geschäftspartner für alle Unternehmen des fleischverarbeitenden Gewerbes und der Industrie. Alle Produkte sind 100% Made in Germany. Qualität ist also garantiert!
Zeit ist für unsere Kunden ein entscheidender Faktor. Schnelles und flexibles Reagieren ist das A und O. Eberhardt bietet Lösungen von durchdachten und leicht zu reinigenden Arbeitstischen über stationäre und mobile Regale bis hin zu Wurstregalen und Formen. Mit dieser Ausstattung läuft alles reibungslos.
Eberhardt-Komponenten werden fast vollständig in der eigenen Produktion gefertigt, millimetergenau nach Ihren Maßvorgaben, von Losgröße 1 bis zur Großserie. Auf diese Weise profitieren Kunden von höchster Qualität und Flexibilität. Eberhardt achtet bei seinen Komponenten stets auf Funktionalität und erstklassige Verarbeitung. Ein Teil der Produkte wird in Handarbeit gefertigt. Bei Bedarf können die Produkte innerhalb von Stunden geliefert werden.